sábado, 29 de noviembre de 2014

El Coto, un gran vino



El Coto de Rioja, antes
Tres tipos de terreno encontramos en La Rioja: Arcilloso- calcáreo, Arcillo-Ferroso y Aluvial. Es este último el predominante en la zona, ocupando más del 50% de su superficie. Cada uno de estos terrenos aporta notas características a las cepas de donde luego se obtiene el vino. Es en suelos pobres y no fértiles donde se obtiene la mayor calidad, aquellos donde las vides luchan para producir su fruto.
El clima en La Rioja es continental, temperaturas suaves y precipitaciones suficientes, condiciones idóneas para el desarrollo de la viña.
El Coto de Rioja, ahora
Los tipos de uva, en Rioja, son el Tempranillo, el Graciano, la Garnacha y el Mazuelo. Que con los porcentajes apropiados ha dado a la zona fama mundial. Hasta que se comenzaron a elaborar vinos monovarietales, a semejanza de otras zonas vitivinícolas.
El Coto de Rioja nace en el año 1970, una bodega relativamente joven, es uno de los líderes de la D.O.Ca. Rioja, tanto en el mercado nacional como en el internacional, con presencia en unos 50 países.
Esta bodega fue elegida hace ya bastantes años por El Corte Inglés para embotellar su vino de marca o su vino de la casa “Casa Mayor”.
Con una renovación constante, sus instalaciones ocupan hoy 120.000 m2, perfectamente organizados para los diferentes procesos de elaboración. Contando además con un extenso viñedo de más de 500 hectáreas para El Coto de Rioja.



Hoy traigo a este blog, un vino que probé hace días, y que vuelvo a repetir. El Coto, de Rioja. Crianza 2010. (5,15 €). Un vino excelente, que ha sido galardonado con 90 puntos en la prestigiosa Guía Peñin. Elaborado y embotellado por El Coto de Rioja (Oyón). Con la mejor uva tempranillo, seleccionada en los viñedos de altas laderas, criado un año en barrica de roble nuevo, redondeado y afinado en botella, antes de su salida al mercado. El equilibrio entre fruta y madera, la armonía de sus taninos, dulces y elegantes, dotan a este vino de un estilo propio. De un color rubí intenso, aroma de regaliz,  en boca se hace suave, floral y muy equilibrado. Ideal para el maridaje de carnes y embutidos.